מרבית האנשים חושבים שהשקיה ודישון מספיקים כדי לאפשר לעצים לשגשג, אך זה לא נכון. עצים זקוקים לגיזום קבוע כדי שיוכלו לצמוח באופן מיטבי. מדוע? מהסיבות הבאות:

1. הפרעה של עלים וענפים – כאשר עצים גדלים לגובה ולצדדים בלא מפריע, העלים והענפים שלהם בעצם מסתירים חלקים ניכרים מהעץ מפני השמש. כאשר השמש אינה חודרת לכל חלקי העץ, החלקים הללו אינם גדלים כמו שצריך. לכן, גזימת עצים בחלקם העליון ובחלקים עבותים שלהם היא הכרחית.
2. פלישת מזיקים – ישנם לא מעט עצי פרי בישראל שמושכים מזיקים שאוכלים את פירותיהם. המזיקים האלו מהווים מטרד סביבתי ובריאותי, הן לעץ והן לציבור. לכן, יש לבצע גיזום עצים בחלקים שבהם יש פלישה של מזיקים, או אפילו לשקול כריתה במקרה הצורך.
3. הצמחה של עלים ופירות – כדי לאפשר צמיחה של פירות ועלים בעץ, צריך לגזום אותם במועדים הנחוצים. באופן הזה, פירות יכולים להנץ ולצמוח באזורים שהם אמורים לגדול בהם.
4. סכנה פיזית – כאשר עצים גדלים יתר על המידה, הם עלולים להפריע לקווי חשמל, להזיק לצנרת ואפילו להפיל ענפים ופירות על עוברים ושווים. גיזום עצים במועד הנכון מונע את הבעיות הללו ועוזר לשמור על ביטחונו של כל מי שנמצא בקרבת העץ.